Farm Frites, ein weltweit tätiger Hersteller von Kartoffelprodukten, erweiterte 2011 seine Produktion im polnischen Lebork auf über 35 verschiedene Kartoffelprodukte.
Polen 2011
Hochwertige Lebensmittel, schonende Abwasserreinigung
Bislang wurden die Produktionsabwässer in einer aeroben Abwasserreinigungsanlage aufbereitet und dann in die kommunale Kläranlage eingeleitet. Das große Sortiment wirkte sich bedeutend auf die Abwasserbehandlung aus. Dazu zählte die starke Erhöhung des chemischen Sauerstoffbedarfs, auch CSB-Fracht genannt. Um die Leistung der vorhandenen Abwasserreinigungsanlage zu steigern, entschied sich Farm Frites für den Anaerob-Reaktor ANAFIT®.R2S von H+E mit vorgeschalteter Flotationsanlage.
Vielseitige Eigenentwicklung
Dieser Anaerob-Reaktor ist je nach Anwendungsgebiet mit diversen technischen Verfahren kombinierbar. Das Abwasser aus der Kartoffelverarbeitung enthält viel Fett, das vor der Einleitung entfernt werden muss. Deshalb ergänzte H+E für diesen Kunden den ANAFIT®.R2S mit einer Druckluftflotation. Da dieser Prozess ohne Chemikalien abläuft, wird in diesem Schritt ausschließlich das Fett abgeschieden. Der weitaus größere Teil der CSB-Fracht gelangt in den R2S-Reaktor und wird dort zu Biogas umgewandelt. Die CSB-Abbauraten liegen zwischen 80 und 90 Prozent.
Aus Abwasserrückständen wird Biogas
Nach der Vorreinigung durch die Druckluftflotation gelangt das Abwasser in einen Puffertank und wird dort unter anderem versäuert. Am Ende des Prozesses steht der Anaerob-Reaktor, der mit einem Konditionierungstank verbunden ist. Darin wird die CSB-Fracht verdünnt und maximal abgebaut. Das im ANAFIT®.R2S erzeugte Biogas wird anschließend in einem Blockheizkraftwerk (BHKW) in Strom und Wärme umgewandelt.
Zahlen & Fakten:
- Abbau der organischen Schmutzfracht auf engstem Raum
- Senkung der Betriebskosten
- Erzeugung von Biogas, das zur Stromerzeugung im BHKW eingesetzt wird
- Abbau von insgesamt über 80 Prozent der CSB-Fracht